Einsatz und Wirkung von Xanthan - BODYFICIAL
Xanthan Gum, auch kurz als Xanthan bezeichnet, ist ein natürliches Geliermittel, Binde- und Verdickungsmittel, das durch Fermentation von zuckerhaltigen Rohstoffen gewonnen wird. Es wird weithin als Lebensmittelzusatzstoff in der Lebensmittelindustri
